Japanische Kochmesser Handgeschmiedet

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• Beschreibung des Japanische Kochmesser

  Schließen Sie sich der kulinarischen Tradition der japanischen Messer mit diesem Damaskus Gyuto Messer an. Ein Gyuto-Messer ist eine japanische Version eines westlichen Kochmessers mit einigen wichtigen Modifikationen. handhaben. Dieser clevere Griff ist für den praktischen Gebrauch im Laufe der Zeit ausgelegt. Jeder Griff ist speziell für eine bessere Einstellung in der Hand ausgelegt. Der Griff besteht aus hochwertigen Materialien, die für alle Köche geeignet sind und gleichzeitig charmant genug sind, um sich in jede Küche zu integrieren.
  Für diese exklusive Kollektion haben wir mit den Schmieze selbst zusammengearbeitet, um eine schöne Auswahl an handwerklichen Qualitätsmessern zu schaffen und zu machen, die entworfen wurden und nach strengen Spezifikationen hergestellt.

  • Damastklinge: 67 Stahlschichten-vg10
  • Gesamtlänge: 330 mm
  • Länge der Klinge: 200mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • Manche-Komposition: Holz
  • Gewicht: 207G
  • Härte (Rockwell-Test): 61 HRC
  • Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden