Japanese Gyuto

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• Beschreibung des Gyuto-Messers

  Diese Gyuto-Messer bestehen aus Damask-Stahl mit 67 hochwertigen Schichten.
  Diese Messer haben extrem harte Kanten für Nachhaltigkeit und zentrales Gleichgewicht. Der Griff ist aus einem Rosenholz mit einer schönen Textur handgefertigt und wasserdicht. /p>

  • Damastklinge: 67 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 330 mm
  • Länge der Klinge: 203 mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • MANCHEST-Komposition: RoseHolz
  • Gewicht: 208G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.