Damastmesser Set Küche

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• Beschreibung der Box mit 3 Messern

  Diese -Küchenmesser kombiniert fortschrittliche Materialien und Techniken. Es wird eine sehr widerstandsfähige Korrosion und ein extra-Dur-Stahl verwendet. Dieser Stahl wird mit einer hohen Rockwell-Härte von 60 HRC behandelt. Obwohl dieser Stahl sehr hart ist, ist er sehr solide und bricht nicht so leicht wie andere Stähle. Der Schlüssel zur Schaffung einer effizienteren Klinge ist die Art und Weise, wie die Klinge thermisch behandelt wird.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten- VG10
  • Die Messer: Kochmesser, Schnittmesser, Utility Messer
  • Gesetze Länge: 203 mm, 203 mm, 127 mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • Manche-Komposition: Brown Holz
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.