Santokumesser Omega

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• Beschreibung des japanischen Messers

  Dieses ergonomische Santoku-Messer hat eine ideale Holzhöhle. Seine Damast-Klinge mit einer beispiellosen Kante bringt allen Ihren Vorbereitungen die völlige Befriedigung.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 305 mm
  • Länge der Klinge: 178 mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • Zusammensetzung des Griffs: Holz Pakka Noir Antibakterielles Profil
  • Gewicht: 242G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.