Japanisches Messer Nakiri

Épuisé €117,90 Kostenloser Versand

• Beschreibung des Damaskus Nakiri-Messers

  Gemüse und andere einfache Gewürze. Mit dem Damaskus Blattmesser, einem der härtesten Stähle der Welt, mit ausgezeichnetem Rostbeständigkeit und dauerhaften Kanten. Japanisches Finish.
  Die Oberfläche der Klinge verfügt Buffalo Horn-Einsätze, die Schönheit und Nachhaltigkeit zu diesem japanischen Naki bringen.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 305 mm
  • Länge der Klinge: 178 mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • MANCHEST-Komposition: Schwarzes achteckiges Ebène
  • Gewicht: 329G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.