Damaszener Messer Nakiri Klinge 18 cm

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• Beschreibung der japanischen Messerklingen-Damas

  Dies Japaner gereinigt ist ein Kunstwerk in Ihrer Küche. Seine hohe Form ist perfekt zum Schneiden und Schälen von Gemüse oder Kräutern auf einem Schneidebrett.
  Seine breite Damasse-Klinge kann als Schaber verwendet werden, um Ihre Schnitte zu transportieren. Das Vergnügen einer schönen Klinge und Qualität zusätzlich zu diesem nakiri.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 305 mm
  • Länge der Klinge: 178 mm
  • Blade-Waste: 2,2 mm
  • Manchest-Komposition: G10 und Metallharz
  • Gewicht: 314g
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.