Japanisches Nakiri Messer

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• Beschreibung des japanischen Messers Nakiri
  

  unsere Handwerker kreieren sehr scharfe Küchenmesser mit einzigartigen eleganten Designs mit Damask-Klingen. Das Beste aus traditionellen japanischen Schmiedetechniken. Wir empfehlen dieses Nakiri-Messer.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 305 mm
  • Länge der Klinge: 178 mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • MANCHEST-Komposition: Ergonomische schwarze Holz
  • Gewicht: 258g
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.