Santoku messer handgeschmiedet

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• Beschreibung des japanischen Messers

  Dies Damastklinge mit einem Mahagonigriff profitiert vom japanischen Know-how. Santoku-Messer sind ideal für ihre Vielseitigkeit in der Küche.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 305 mm
  • Länge der Klinge: 178 mm
  • Blade-Waste: 2,2 mm
  • Komposition des Griffs: RoseHolz
  • Gewicht: 201G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC