Titanium 2 Messerset

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• Beschreibung des Messers

  Diese Auswahl an Küchenmessern bietet eine einzigartige Produktionsqualität. Jedes Messer wird solide aus einem einzelnen Stück Damaskus-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und 73 Prozessen geschmiedet und hat eine 60-hRC-Rockwell-Härte. Beim Schneiden von Nahrung reduzieren die geneigten und verjüngten Schneidkanten den Widerstand und erleichtern den Schnitt. Jede Klinge ist vollständig von Hand poliert. Die perfekt geschärfte Klinge vervollständigt den Holz-Griff.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten- VG10
  • Die Messer: Kochmesser, Utility Messer
  • Gesetze Länge: 203 mm, 127 mm.
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • Manche-Komposition: Brown Holz
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.