Beschreibung des Echte Japanische Kochmesser
Die Echte Japanische Messer des Chefkochs sind in der Küche perfekt und können perfekt zum Schneiden, in Würfel geschnitten und in Fleisch und Gemüse geschnitten. Die Messervariante dieses Küchenchefs ist effektiver als das traditionelle Küchenmesser. Nachdem wir das Messer verwendet haben, empfehlen wir Ihnen, es von Hand zu reinigen und sofort mit einem Tuch zu trocknen. Nach dem Trocknen mit Mineralöl oder Kochen zum Schutz der Verfärbung beschichten.
- Damastklinge : 67 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 320 mm
- Länge der Klinge : 203 mm
- Dicke der Klinge : 2,2 mm
- Zusammensetzung des Griffs: Sandelholz
- Gewicht: 240g
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
- Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden
