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Japanese Gyuto

109,90 €

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Beschreibung des Gyuto–Messers

Diese Gyuto–Messer bestehen aus Damask–Stahl mit 67 hochwertigen Schichten.
Diese Messer haben extrem harte Kanten für Nachhaltigkeit und zentrales Gleichgewicht. Der Griff ist aus einem Rosenholz mit einer schönen Textur handgefertigt und wasserdicht. /p>

  • Damastklinge : 67 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 330 mm
  • Länge der Klinge : 203 mm
  • Dicke der Klinge : 2,2 mm
  • MANCHEST–Komposition: RoseHolz
  • Gewicht: 208G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.