Beschreibung des Japanische Messer Santoku
Vielseitige Küchenmesser sind im Gegensatz zu jedem anderen „normalen“ Messer leicht zu erkennen. Die Santoku wird aus dem hohen Stahl geschmiedet. Der bequeme Griff sorgt für ein bequemes Gleichgewicht und ein bequemes Gewicht des Messers sowie einen sicheren Griff. Bequemer rotes Harzgriff und ein Edelstahl–Skate, der ein gutes Gleichgewicht der Klinge und einen guten Griff gewährleistet. Daher bedeutet der Name, was buchstäblich „drei Verwendungszwecke“ bedeutet. Santoku wird oft als vielseitiges Küchenmesser empfohlen.
- Damastklinge : 67 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 310 mm
- Dicke der Klinge: : 2,4 mm
- Manchest–Komposition: Red G10 Harz
- Gewicht: 247G
- Härte (Rockwell-Test): 60-62 HRC
- NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
