Beschreibung des japanischen Messers
Dies Damastklinge mit einem Mahagonigriff profitiert vom japanischen Know-how. Santoku–Messer sind ideal für ihre Vielseitigkeit in der Küche.
- Damastklinge : 73 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 305 mm
- Länge der Klinge : 178 mm
- Blade–Waste: 2,2 mm
- Komposition des Griffs: RoseHolz
- Gewicht: 201G
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
