Beschreibung des Brotmessers
Dieses gezackte Brotmesser mit Damask–Klinge ist auch so ausgelegt, dass sie mit Melonen, Kürbis oder zum Schneiden von gekochtem Fleisch wie Schinken und Braten verwendet werden soll, da die Spitze glatt ist. << BR> Der feste Griff Vervollständigt die Zusammensetzung dieses wirklich langlebigen und gut ausgelegten Brotmessers. Es hat schöne polierte, schwarze Oberflächen mit einem roten Stützfinish. Im Gegensatz zu herkömmlichen Materialien wie Holz oder Plastik wird dieser Griff niemals um die Nieten herum knackt, auch wenn sie am Ende der Spülmaschine vorbeikommen. Dies ist garantiert.
Dieses Damast–Messer wurde für den anspruchsvollen Koch entwickelt, der ein effizientes Werkzeug benötigt, um die Anforderungen der professionellen Küche zu erfüllen.
- Damastklinge : 67 Stahlschichten– VG10
- Gesamtlänge: 340 mm
- Länge der Klinge : 200 mm (8 « )
- Dicke der Klinge : 2mm
- Manche–Komposition: G10 Harz
- Gewicht: 190g
- Härte (Rockwell–Test): 62 HRC
- Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden
