Beschreibung des japanischen Messers
Dieses ergonomische Santoku–Messer hat eine ideale Holzhöhle. Seine Damast–Klinge mit einer beispiellosen Kante bringt allen Ihren Vorbereitungen die völlige Befriedigung.
- Damastklinge : 73 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 305 mm
- Länge der Klinge : 178 mm
- Dicke der Klinge : 2,2 mm
- Zusammensetzung des Griffs: Holz Pakka Noir Antibakterielles Profil
- Gewicht: 242G
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
- NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
