Damast Kochmesser Japan

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• Beschreibung des japanischen Messers

  Dies Damaskus Steel Chef's Messer hat eine mehrschichtige Konstruktion mit einem rostbeständigen Stahlkern für mehr Solidität und Schärfe. Die Damask-Klinge schneidet Ihr Essen leicht, was das Kochen hervorragend, perfekt und mühelos macht.
  Die Chief-Messerklinge ist eine von Hand geschmiedete Stahlklinge mit einer hochwertigen Kohlenstoff-Stahlqualität. Die Trainings- und Wärmebehandlung von Stahl ermöglicht eine Rockwell-Härte von 55 bis 60 Uhr. Als solches hat dieses Messer eine der besten Klingen auf dem Markt, also zögern Sie nicht! Dieses Messer ist ein Muss für jeden Koch oder Küchenliebhaber!

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 330 mm
  • Länge der Klinge: 200mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • Manche-Komposition: Holz
  • Gewicht: 213g
  • Härte (Rockwell-Test): 60 HRC
  • Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden