Global Ausbeinmesser

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• Beschreibung des Steakmaser

  Verwendung Ausbeinmesser aus Edelstahl von führenden Stahlunternehmen produziert traditionelle Techniken, die mit neuen technologischen Fortschritten nachgewiesen wurden, um eine Reihe von Metzgermessern in Edelstahl zu schaffen.
  
  Dies Steak-Messer hat eine besonders resistente Rostklinge, aber wie ein hohes Kohlenstoffstahlmesser bietet es eine sehr scharfe und leicht schneidende und leicht befriedigende (HRC. 59-60). Das Gleichgewicht und die Handhabung sind dank der vollständigen Seidenkonstruktion, dem weißen Holzgriff, der gegen Wasser und Stahlpolster resistent ist, perfekt.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 255 mm
  • Länge der Klinge : 140 mm
  • Dicke der Klinge: 1,8 mm
  • Manche-Komposition: Pakka Holz
  • Gewicht: 100g
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.