Beschreibung des japanischen Altzweckmeser 2>
Dieses Schneidmesser ist mit einer in Damasking aus Edelstahlklinge gekleideten Edelstahlklinge ausgestattet und verwendet ein spezielles konvexes Kantenprofil, um eine überlegene Schneidleistung und hervorragende Kanten zu bieten. /stark> betont das Muster von Damaskholz und ist gegen Verengung resistent, sehr langlebig. Der Edelstahl unterstützt das Gleichgewicht und die Nachhaltigkeit der Klinge und verleiht dieser Altzweckmess einen eleganten Aspekt.
- Damastklinge : 76 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 203 mm
- Länge der Klinge : 89 mm
- Dicke der Klinge : 2mm
- Zusammensetzung des Griffs: Pakka Holz
- Gewicht: 75G
- Härte (Rockwell-Test): 60-62 HRC
- Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
