Japanische Kochmesser Santoku

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• Beschreibung des japanische kochmesser

  Wir hatten die Möglichkeit, im Laufe der Jahre mit ernsthaften Lieferanten zusammenzuarbeiten, um Küchenmesser für uns zu sammeln. Dann zeigten wir unseren Kunden eine breite Palette von Messern .
  Viele Kunden haben auch von Schnittleistung und Kanten beeindruckt. Damastklinge Messer, dessen Qualität nicht mehr zu demonstrieren ist.

  • Damastklinge: 67 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 335 mm
  • Länge der Klinge : 195 mm
  • Dicke der Klinge: 2 mm
  • Gewicht: 260g
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.