Beschreibung des Messerset
Diese Kollektion mit hölzernen Ärmeln hat eine atemberaubende Ästhetik, die sich in der Sammlung eines beliebigen Liebhabers japanischer Messer hervorhebt. Ein sehr guter Griff und ein Stahlkern machen diese Messer auf den Schneidplatten effektiver. Handgefertigte Edelstahlmesser, für die Handwäsche und Handtuchtrocknung für eine optimale Wartung erforderlich sind.
- Damastklinge : 67 Stahlschichten
- Die Messer: Kochmesser, Santoku–Messer, Versorgungsmesser, Büromesser
- Lames Länge: 201 m, 175 mm, 122 mm, 92 mm.
- Dicke der Klinge : 2,2 mm
- Zusammensetzung des Griffs: Sapele Holz
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
- NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
