Beschreibung des japanischen Messers Nakiri
unsere Handwerker kreieren sehr scharfe Küchenmesser mit einzigartigen eleganten Designs mit Damask–Klingen . Das Beste aus traditionellen japanischen Schmiedetechniken. Wir empfehlen dieses Nakiri–Messer .
- Damastklinge : 73 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 305 mm
- Länge der Klinge : 178 mm
- Dicke der Klinge : 2,2 mm
- MANCHEST–Komposition: Ergonomische schwarze Holz
- Gewicht: 258g
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
- NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
