Original Japanische Kochmesser

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• Beschreibung des japanischen Messers

  Dies Damaskus Edelstahlchef Chef wird verwendet, um das Obst, Gemüse und das Fleisch zu hacken, zu würfeln und zu schneiden. Damask-Messer . Der Rosenholzgriff kann extremen Temperaturen standhalten, während sie sich nach dem Gebrauch der Verschleiß widersetzen. Es hat eine einzigartige zentrale Spindel und wird handgefertigt.

  • Damaskus Blade: 67 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 345 mm
  • Länge der Klinge : 210 mm
  • Dicke der Klinge: 2,2 mm
  • MANCHEST-Komposition: RoseHolz
  • Gewicht: 259G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.