Beschreibung des Damastesser
Leistung des Schneidens und Beibehaltung von Schneidkanten sind immer Prioritäten, wenn Menschen ihre eigenen Messer wählen. Dieses Damastmesser entspricht sehr gut den oben genannten Präferenzen. Inhalt, dann thermisch behandelt, um 62 Stunden zu erreichen. Es ist resistent gegen Korrosion, es erfordert daher nur geringe Wartung.
- Damastklinge : 67 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 360 mm
- Länge der Klinge : 210 mm
- Dicke der Klinge : 2,2 mm
- Manchest–Zusammensetzung: Kohlefaser
- Gewicht: 196G
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
- NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
