Beschreibung des Brotmessers
Dies Damaskus Bread Messer handgefertigt hat eine überbissene Klinge, die sich perfekt zum Schneiden in der Kruste eignet und eine sanfte Einzelwirkung ohne Druck zum Komprimieren des Schnitts bietet. Es wird auch verwendet, um Obst und Gemüse mit weicher Haut zu schneiden. Dieses Brotmesser ist mit einem schönen Paka–Holzgriff verbunden. Der Griff hat ein reiches dunkelbraunes Muster und wird für seine Härte und seinen Widerstand als Material geschätzt. Die handgefertigte Klinge besteht aus Damaskus mit hohem Kohlenstoffgehalt, der aus einem warmen Monobloc–Hammer geschmiedet ist. Dieser Messerstil ist einzigartig und wird sicherlich ein kostbares Familienerbe.
- Damastklinge : 67 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 330 mm
- Länge der Klinge : 200mm
- Dicke der Klinge : 2,4 mm
- Manche–Komposition: Pakka Holz Brun
- Gewicht: 198g
- Härte (Rockwell–Test): 62 HRC
- Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden
