Damast Santokumesser

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• Beschreibung des japanischen Messers Santoku

  Verwenden Sie spezielle Stahlmesser in Damask Steel. Mit diesem japanischen Messer in der japanischen Stil von Santoku können Sie mehrere Aufgaben in der Küche ausführen und Zeit und Anstrengungen sparen. Ergonomischer Griff für einen besseren Griff.

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 310 mm
  • Länge der Klinge: 178 mm
  • Dicke der Klinge: 2mm
  • Manchest-Komposition: Ergonomische braune Holz
  • Gewicht: 218G
  • Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.