Japanisches Messer Santoku

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• Beschreibung des japanischen Santokumesser

  Verwenden 2 Außenbeschichtung aus rostfreiem Stahl für Widerstand und Hartnäckigkeit. Diese Damaskenstähle und das berühmte Santoku Convex Broschure-Profil bieten eine hervorragende Schneidleistung und eine hervorragende Bones-Retention. Der Mahagoni-Griff, der Abstandhalter und der rostfreie Stahlscharfen sorgen für einen guten Griffkomfort, eine gute Balance der Klinge und einen eleganten Look. Darüber hinaus ist die Tuchime-Textur der Klinge nicht nur einzigartig und attraktiv, sondern hilft, dass Lebensmittel daran gehalten werden. Span> p>

  • Damastklinge: 73 Stahlschichten
  • Gesamtlänge: 305 mm
  • Länge der Klinge :178mm
  • Dicke der Klinge : 2,4 mm
  • Komposition des Griffs: RoseHolz
  • Gewicht: 226G
  • Härte (Rockwell-Test): 60-62 HRC
  • NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.