Beschreibung des japanischen Santokumesser
Verwenden 2 Außenbeschichtung aus rostfreiem Stahl für Widerstand und Hartnäckigkeit. Diese Damaskenstähle und das berühmte Santoku Convex Broschure–Profil bieten eine hervorragende Schneidleistung und eine hervorragende Bones–Retention. Der Mahagoni–Griff, der Abstandhalter und der rostfreie Stahlscharfen sorgen für einen guten Griffkomfort, eine gute Balance der Klinge und einen eleganten Look. Darüber hinaus ist die Tuchime–Textur der Klinge nicht nur einzigartig und attraktiv, sondern hilft, dass Lebensmittel daran gehalten werden. Span> p>
- Damastklinge : 73 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 305 mm
- Länge der Klinge :178mm
- Dicke der Klinge : 2,4 mm
- Komposition des Griffs: RoseHolz
- Gewicht: 226G
- Härte (Rockwell-Test): 60-62 HRC
- NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
