Beschreibung der Messerset
Dieses Messer aus Hochleistungs–Damast–Stahl ist scharf, perfekt ausbalanciert und mit einer präzisen Schneidkontrolle. Die Klingen bestehen aus japanischem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und sind auf jeder Seite scharf für einen klaren Schnitt, der die Frische von Nahrung und den besten Geschmack aufrechterhält und eine haltbarere Rasierklinge bietet. Damaskus–Klingen verleihen ein rustikales Erscheinungsbild, das sich im Laufe der Zeit verbessern wird. Der Griff befindet sich in Zebraholz, sehr hygienisch und sehr komfortabel. Die volle Konstruktion bietet Kraft, Gleichgewicht und einfache Schnittkontrolle. Daher ist diese Gruppe japanischer Damaskus–Messer das perfekte Set, um Ihre Küche auszurüsten.
- Damastklinge : 73 Stahlschichten
- Die Messer: Büromesser, Utility–Messer, Santoku–Messer, Brotmesser, Kochmesser
- Lames Länge: 89 mm, 127 mm, 178 mm, 203 mm, 203 mm
- Dicke der Klinge : 2,2 mm
- Zusammensetzung des Griffs: Naturholz
- Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
- Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.
