Beschreibung des japanischen Brotmessers
Das bescheidene Brotmesser wurde vollständig neu gestaltet. Dieses große Damaskus–Brotmesser hat alles zu gefallen: Schöne Hochleistungsklinge, Schneide mit hohem Kohlenstoffgehalt, mehr Widerstand und das berühmte Material des Pakka–Holzgriffs. Dieses Brotmesser sieht in einer professionellen oder häuslichen Küche gut aus. Egal, ob Sie es verwenden, um Brötchen am Sandwichschalter zu schneiden oder harte Früchte zuzubereiten, Sie können diesem Messer vertrauen, um gut zu funktionieren.
- Damastklinge : 73 Stahlschichten
- Gesamtlänge: 323 mm
- Länge der Klinge : 200mm
- Dicke der Klinge : 2mm
- Manche–Komposition: Pakka Holz
- Gewicht: 176G
- Härte (Rockwell–Test): 60 HRC
- Verwenden Sie nicht, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden
