Diese Küchenküche Kepet ist ein Muss für japanische Köche. Entdecken Sie die Qualitäten dieses Splas, insbesondere zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Nachhaltiger Stahlblattkern.
Damastklinge: 73 Stahlschichten
Gesamtlänge: 305 mm
Länge der Klinge: 178 mm
Blade-Waste: 2,2 mm
MANCHEST-Komposition: Rotbraune Holz
Gewicht: 338G
Härte (Rockwell-Test): 59-60 HRC
NICHT, um zu hart oder gefrorenes Essen zu schneiden.